近日，德国各党及议员纷纷建议将肉品税提升到19%。除德国外，丹麦与瑞典也希望能够藉由提高肉品税，达到保护环境、促进健康功效。然而，欧洲各国同时担忧对肉品课税将影响畜牧业发展，甚至会剥夺消费者自由选择产品的权利，更让低收入户家庭无法摄取足够热量。

　　据报道，德国各党提倡将肉品加税，表示此举可以减少消费者购买量，可以保护环境和促进人们的身体健康。目前德国的肉品税率与大多数食品一样为7%，许多议员表示，希望可以将肉品税率提升到19%。德国并非第一个提倡将肉品加税的国家，丹麦与瑞典也有考虑过施行肉税。支持加税的人士主张，对肉类产品课税可以减少生物排放甲皖量和畜牧用地，也可以降低全球患肥胖及心脏病的比率。分析推测，若各国实行肉税，美国、澳洲等畜牧大国会首当其冲。 

　　虽然对肉品课税的益处看似不少，却也引发三大隐忧。首先，课肉品税对畜牧业者的经济效益伤害极大。对此，德国基督教民主党农业发言人表示，政府可以用税收弥补业者的损失。其次，有许多人认为课肉品税剥夺消费者自由选择的权利，因此不应该施行。 

　　此外，课肉品税引发的最大争议是对低收入户家庭的影响，无法满足他们的最低热量需求。以欧美国家来说，贫穷住户最容易补充热量的来源是快餐店汉堡，因为他们无法负担超市的肉价，若日后肉品被课税，势必将造成巨大的负担。为了解决这三大隐忧，德国政府仍在探讨如何施行肉品的课税政策。